沖縄のお菓子と聞いて思いつくものはなんですか?
私はちんすこう、紅いもタルトなどを思い浮かべますが、両方とも好きではありません。特に、紅いもタルトはお土産でよくもらいますが、おいしいと思ったことがありません。
ところが、友人が生で作っている紅いもタルトを食べたい!というので、「どらえもん」を後にして、国際通りをテクテク。
「どらえもん」から徒歩3分ぐらいのところにあるのが御菓子御殿。
ここで、紅いもタルトを作っている工場が見れます。そして「生」紅いもタルトが食べられるのですよ。早速試食。
これが本当においしいのです。「生」というだけあって、口の中で溶けていく感じです。
これで気をよくして、こんどはサーターアンダーギーのお店「松原屋製菓」へ。
サーターアンダーギーもお土産でしか食べたことがない。でも、ここ「松原屋製菓」は揚げたてが食べられるということ。
沖縄そば、紅いもタルトですでにお腹がいっぱいなのに、どれも美味しそう。
結局、黒糖と紅芋を食べましたが、揚げたてはさすが、おいしい。
やっぱりお土産ではなにも伝わらない。東京でもおいしいものを出すお店もあるでしょうが、「本場での経験」は何にも変えられないということを改めて実感した1日でした。