ぬか床続編を書いてしまいます。だって、とっても美味しいから！
きゅうりは安定の美味しさです。私には丸1日漬けるぐらいがちょうどいい。
昨日挑戦したのは、なすです（アイキャッチは昨日の写真ですね）。さゆりっぷさんには1年目の人はなすは漬けないほうが、と言われたのですが、なすが大好きで大好きで食べたいので、漬けてしまいました。ちょっと、ぬか床の色が少し変わったみたい。濃くなりました。
で、取り出したところ？
とてもキレイな色です。今日は美味しそうに並べてみました。
で、味は？というと。。。ちょっと漬かってないかなー。あんまり味がしませんでした。
ということで、明日は深夜に帰宅予定なので、もう１日待って、土曜日に食べてみようと思います。冷やしたスパークリングレッドも、今週忙しくて飲めてないんですよね。それと一緒になすをつまみたいと思います！
ぬか床生活、かなり楽しいですよ。みなさんにもこの楽しさを分けてあげたい（笑）。