JALファーストクラス搭乗記2018 ｜ロンドン→東京のファーストクラスの夕食

2018年、JALファーストクラスに搭乗したときの搭乗記です。

JALファーストクラス搭乗記2018

今回はロンドンからの帰り、機内での夕食の内容です。

行きの食事はこちら！

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BEDDというのは、空の上のオーベルジュの名前です。

ベッドで休むファーストクラス、ビジネスクラスならではのシーンを想像させる「BEDD」というのが名前の由来らしいです。

BEDに続くDには、Dine（食べる） Delicious（美味しい） Dream（夢見心地）という意味がこもっているそうです。

行きに続き、ファーストクラスの洋食を選びました。

トウモロコシのガスパチョ（右）
ミックスベリーコンポート

蟹肉のタンバルとスモークサーモン、エビのマリネ　イクラ添え

シャンパンブラウン

柔らかくて美味しかったですよ。

ブラックペッパービーフテンダーロイン　マディラトリュフソース

パッションフルーツタルト
シンフォニーケーキ
シャンティイクリームとレッドカラント添え

紅茶　マリアージュフレール　マルコポーロ

おなかがいっぱいで残してしまいましたが、テンダーロイン、とっても美味しかったです。

ソースが濃厚で、どんどん口に入れてしまう感じ。

付け合わせのポテトもトリュフが効いていて、悶絶しました（笑）。

アペタイザーの蟹肉のタンバルはパクチーが入っていたので、苦手な人にはおすすめしません。

スモークサーモンはクリームチーズと一緒に食べると。。。至福のひとときでした。

パッションフルーツのタルトも、酸味があってとても美味しい。

シンフォニーケーキは甘くて、パッションフルーツの酸味のあとに食べると

甘さ控えめでとても美味しく感じられました。

たぶん、両方食べることで口の中のバランスが保たれる、という感じ。

トウモロコシのガスパチョは、スープ的ではなく、固まっていたので新鮮。

ミックスベリーコンポートは、オレンジ色のベリーも楽しめましたよ。